彩花の日記

今回はイタリアンなお味にしてみましたのですわ。お天気のよろしい日に空の下で食べたいお弁当ですわ。バターで炒めたらしょうゆを少々たらしてみてくださいね。ぐっと美味しくなりますわ。にんにくと鷹の爪の分量は、お好みで調節してくださいね。長いもは蒸すとホクホクになりますわ。【材料】・長いも:１８０ｇ・にんにく:２かけら（お好みで）・鷹の爪（唐辛子）:１本（こちらもお好みで）・オリーブ油:小さじ２杯・だし汁:大さじ１杯・塩:小さじ１/２杯【作り方】・熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、弱火にしてにんにくと鷹の爪を入れます。・香りが出てきたら、一旦にんにくと鷹の爪をお皿などに出します。・同じフライパンに長いもを入れて、炒めます。・フタを取り、水分を飛ばしたら、先ほどのにんにくと鷹の爪を戻します。